Efterligning ogAnvendelse af curcumin
1.Lav vandopløselighed. Curcumin er et relativt hydrofobt og lipofilt molekyle, næsten uopløseligt i vand, men opløseligt i polære opløsningsmidler såsom methanol, ethanol og acetone.
2. Ustabilitet. Stabiliteten af curcumin påvirkes af miljømæssige forhold, herunder høj temperatur, lys, ekstrem pH-værdi, vand og oxygen, som kan forårsage oxidation af curcumin, især den phenoliske hydroxylfunktion icurcumin.
3. Lav biotilgængelighed. Talrige undersøgelser, der evaluerer serum- eller vævsniveauer af curcumin eller dets metabolitter efter administration har fundet lav oral biotilgængelighed af curcumin. Dette kan skyldes det hurtige stofskifte af curcumin efter oral administration, hvoraf det meste nedbrydes i væv som leveren og tyndtarmen, før det kommer ind i det systemiske kredsløb. Derudover betyder hydrofobiciteten af curcumin, at det meste af curcumin, der indtages gennem munden, ikke kan optages af tarmepitelet, eller hvis det optages af tarmepitelet, kan det skylles tilbage i lumen gennem udløbssystemet. Anvendelse og begrænsning afcurcumin.
1.Kosttilskud
Ingredienser: Økologisk curcuminkompleks (Curcuma Longa rod, 95% standardiseret curcumin), ingefær (Zingiber officinale)(rod), BioPerine sort peberekstrakt (Piper nigrum)(frugt)(indeholder 95% standardiseret piperin), plantecellulose, rismel, risklidekstrakt mv
Thans produkt som i øjeblikket topper Amazons liste over topsælgere – curcumin-tilskud – indeholder ingen ingredienser som hvede, gluten, majs, soja, æg, nødder, jordnødder, fisk eller skaldyr, og kun tilsat rene plantebaserede ingredienser. Den anbefalede maksimale daglige dosis for voksne er 2250 mg, det vil sige 3 kapsler. Produktintroduktionen påpegede, at tilstedeværelsen af ingefærrod kan forbedre absorptionshastigheden og virkningseffekten af curcumin, og ekstrakten af sort peber kan forbedre biotilgængeligheden af curcumin.
2.Energidrikke
Ingredienser: Fructose drue flydende sukker, dextrin, efterårsgurkemeje ekstrakt, salt, sur smagsstof, vitamin C, fortykkende polysaccharid, inositol, curcumin, smag, cyklisk oligosaccharid, niacin, sødemiddel (sucralose, kaliumacetosulfamat, soma sød), vitamin E-middel , antioxidant, vitamin B6 osv
Hver flaske indeholder 30 mg curcumin med C-vitamin, B6-vitamin og E-vitamin for at ædru op og lindre hovedpine.
3.Gummy
Ingredienser: Gurkemeje, kudzu, Hovenia hovenia
Ther produkt kombinerer funktionelle råvarer som gurkemeje, kudzu og hovenia og gør det til en populær blød sukkerform. De iøjnefaldende ord "værge for, at folk bliver sent oppe" er markeret på emballagen for at afspejle produktets og målgruppens egenskaber.
Indlægstid: Jul-11-2023
