Xylooligosaccharid er et funktionelt oligosaccharid, der har tiltrukket sig stor opmærksomhed de seneste år. Xylo-oligosaccharider har en lang række fysiologiske funktioner. Udover at forbedre tarmens mikroøkologi regulerer de også insulinsekretion, sænker serumkolesterol, stimulerer tarmens absorption af mineraler, er anti-caries, antioxidant, anti-allergisk, selektiv cytotoksicitet osv. Fysiologiske effekter[1]. Naturlige xylo-oligosaccharider findes i frugt, grøntsager, bambus, honning og mælk.
Ydermere kan xylo-oligosaccharider ikke absorberes af den menneskelige krop og kan kun bruges af mikroorganismer i tarmen, og derved fremme gavnlige bakterier som bifidobakterier og lactobaciller i tarmen til at producere små molekyle fedtsyrer, der er gavnlige for værten, og selektivt hæmmer Escherichia coli, Clostridium Det forhindrer væksten af skadelige bakterier og patogene bakterier såsom Bacillus sp., så xylo-oligosaccharider anses for at være opløselige kostfibre med præbiotisk aktivitet. De har været meget brugt i fødevarer og sundhedsprodukter og kan bruges som smagsforstærker til diabetespatienter. agent.
For at menneske- og dyrekroppe kan vokse og formere sig, skal de udover sollys og luft optage mad, og næringsstofferne i den mad, der indtages hver dag, skal opnå et afbalanceret stofskifte i kroppen. Fødevareingredienser omfatter hovedsageligt syv kategorier: kulhydrater, lipider, proteiner, vitaminer, uorganiske salte, vand og fibre, som normalt kaldes næringsstoffer. Sammen med den ilt, der kommer ind i menneske- eller dyrekroppen gennem vejrtrækning, gennemgår de en metabolisk proces og omdannes til stoffer, der udgør den krop og energi, der opretholder livsaktiviteter. Derfor er de uundværlige elementer til at opretholde den materielle sammensætning og fysiologiske funktioner i menneske- eller dyrekroppen og er også det materielle grundlag for livsaktiviteter.
01 Reducer blodsukker og blodlipider
Xylo-oligosaccharider er sukkerarter, der ikke fordøjes eller absorberes af menneskers og dyrs fordøjelsessystem. Indtaget er ikke direkte relateret til den målte værdi af humant blodsukker. De fleste af de xylo-oligosaccharider, der kommer ind i menneskers eller dyrs fordøjelsessystem, absorberes af gavnlige organismer i tyktarmen. Bakterieudnyttelse. Flere undersøgelser har vist, at xylo-oligosaccharider har en god effekt til at sænke blodsukkeret. Zhu Jie et al. [5] administreret xylo-oligosaccharid til mus og målt deres kropsvægt, serumblodsukker, alaninaminotransferase, triglycerider osv. Resultaterne viste, at xylo-oligosaccharid kan lave normale mus. Musene tabte sig, reducerede effektivt blodsukkerindholdet hos diabetikere mus uden at ændre indholdet af alaninaminotransferase, reducerede niveauet af triglycerider og totalkolesterol og øgede forholdet mellem højdensitetslipoproteinkolesterol og totalkolesterol. Denne undersøgelse viser, at xylo-oligosaccharider effektivt kan reducere blodsukker og blodlipider uden bivirkninger på organismer. Chen Haishan et al.[6] undersøgte effekten af xylobiose på blodlipider, blodsukker og fedtophobning hos mus. Forsøget udvalgte fede mus og fodrede kontinuerligt xylobiose. De fandt ud af, at kolesterolindholdet i musenes serum var væsentligt reduceret, hvilket indikerer, at xylobiose kan Det reducerer effektivt blodsukkeret og blodlipider, og samtidig hæmmes fedtophobningen i mus effektivt.
02 Prolifererende Bifidobacterium
Efterhånden som menneskers livstempo accelererer og arbejdspresset stiger, bliver deres kost stadig mere uregelmæssig og urimelig. Funktionelle sygdomme i fordøjelsessystemet såsom oppustethed i maven, diarré og forstoppelse bliver mere og mere almindelige, hvilket i alvorlig grad påvirker folks livskvalitet. Undersøgelser har vist, at funktionelle mave-tarmsygdomme har en meget tæt sammenhæng med tarmfloraen [7]. Det haster med at forbedre tarmmiljøet og beskytte folks sundhed. De fleste af de xylo-oligosaccharider, der kommer ind i fordøjelseskanalen, vil blive i tyktarmen og derefter blive absorberet og udnyttet af bifidobakterier. De vil blive fermenteret og nedbrudt til kortkædede fedtsyrer, bifidfaktorer, antibiotika og andre stoffer for at hæmme væksten af originale forrådnelsesbakterier og eksogene patogene bakterier i tarmen. Spreder sig, reducerer giftige fermenteringsprodukter, hæmmer væksten af skadelige bakterier og har en meget betydelig effekt på at forbedre tarmens funktion [8]. Derudover kan phosphatidinsyren på overfladen af et stort antal bifidobakterier tiltrække hinanden til tarmslimhindeepitelcellerne, optage tarmslimhinden og danne en beskyttende biofilmbarriere på tarmslimhinden, hvilket forhindrer invasion af skadelige bakterier og forbedring af tarmsundheden. Intracanal miljø og rollen som beskyttelse af tarmene [9].
03 Anti-caries
Årsagen til caries er, at Streptococcus-bakterier på tandplak producerer organiske syrer, som reducerer surhedsgraden og alkaliniteten i det normale orale miljø, hvilket får emaljen på tænderne til at falde af, og tænderne mister deres beskyttelse, hvilket tillader mikroorganismer på pladen. at invadere yderligere. Xylo-oligosaccharider kan ikke fordøjes i den menneskelige mundhule og kan ikke udnyttes af mikroorganismer i mundhulen [10]. Derfor vil xylo-oligosaccharider som sødestoffer i fødevarer ikke påvirke det oprindelige økologiske miljø i mundhulen. Derudover, når xylo-oligosaccharider og saccharose eksisterer på samme tid, kan de forhindre saccharose i at blive syntetiseret af mikroorganismer og generere uopløselig højmolekylær glucose, hvilket forhindrer emaljen på tandoverfladen i at falde af og spiller en vis beskyttende rolle.
04 Antioxidant effekt
Antioxidanteffekten afspejles hovedsageligt i et stofs antioxidantniveau eller niveauet af antioxidantenzymer, der omdanner oxider. Zhu Jie et al. [5] fandt, at efter tilsætning af xylo-oligosaccharider, uanset om mus fodret med en fedtrig kost eller mus fodret med en normal kost, var niveauerne af oxideret glutathion og malondialdehyd i serum, hjerte og lever relateret til niveauerne af mus fodret med en høj- fedt kost eller normal kost. Sammenlignet med den tomme kontrolgruppe steg niveauerne af reduceret oxideret glutathion signifikant. Undersøgelsen fandt også, at ekspressionsniveauerne af antioxidantenzymer såsom superoxiddismutase, katalase og glutathionperoxidase i hjerterne på mus fodret med en kost med højt fedtindhold af xylo-oligosaccharider blev sammenlignet med dem i den tomme kontrolgruppe. Signifikant øget, antioxidant-enzymindholdet var ikke signifikant forskelligt fra normale mus [11]. Blodlipidmetabolismeevnen hos mennesker og dyr kan beregnes ud fra antioxidantkapacitet til en vis grad, så tilsætning af en passende mængde xylo-oligosaccharid til mad kan forbedre antioxidantkapaciteten betydeligt.
05 Aktiver immunsystemet
Infektiøs inflammation kan også være ikke-infektiøs betændelse. Indtagelsen af oligosaccharider kan effektivt bekæmpe inflammation. Gobinath et al. [13] fandt, at xylo-oligosaccharider forbedrer kroppens immunfunktion gennem spredning af bifidobakterier. Overlevelsen af et stort antal Bifidobacterium vil signifikant øge antallet af perifere blodleukocytter og immune naturlige dræberceller. Det kan også øge antallet af perifere blodmonocytter, øge aktiviteterne af serum alkalisk phosphatase og lysozym og cirkulere til forskellige dele af den menneskelige krop gennem lymfesystemet. Det aktiverer det menneskelige immunsystem og fremmer deling og udvikling af celler i immunsystemet, der deltager i immunresponser.
Xylo-oligosaccharider findes naturligt i frugter og grøntsager og kan også fremstilles ved at hydrolysere xylan. Sødheden af xylo-oligosaccharider er 30% til 40% af saccharose. Sammenlignet med andre oligosaccharider, såsom fructooligosaccharider, har det fordelene ved god stabilitet, syreresistens og høj temperaturbestandighed.
Mobiltelefon: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
https://healthway.en.alibaba.com/
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
Post tid: Mar-19-2024
